Fragolino

Intenzívna rubínovo-červená farba.

Vôňa v ktorej nájdete závan sladkých záhradných jahôd. Celkovo je vôňa veľmi príjemná až podmanivá.

V ústach je víno mohutné, s výraznou sladkosťou, ale je to skôr sladké ovocie ako med, pritom pôsobí sviežo a mäkko.

Odroda: Barbera je kvalitná odroda hrozna z Piemonte , kde bola pestovaná už v 13. storočí v Monferrato. Vína z odrody Barbera sú silné, s výraznými slivkovými vôňami, nízkymi trieslovinami s plným telom a hlbokou rubínovo-červenou farbou. Ich telo, vrátane kyslosti, sa zachováva aj keď sa pestujú v horúcom prostredí.

Technológia výroby – Charmat, druhotné kvasenie prebieha namiesto fľaše v tlakových kvasných nádržiach po dobu jedného mesiaca.

Hodí sa k cestovinám, ovocným šalátom a dezertom. Náš tip: karamelový cheesecake.